Mini farm Plesmanhoek

Mini farm Plesmanhoek

Hoe kun je voedsel verbouwen, op rendabele wijze en zo dat er voor iedereen genoeg is en tegelijkertijd oog houden voor de biodiversiteit? Zitten deze mondiale uitdagingen elkaar in de weg of kan dat ook heel goed samengaan? Leerlingen uit de klassen 1T1 en 1T2  zijn dit voor het vak O&O aan het onderzoeken. Zij verbouwen sinds april allerlei gewassen in de aan hun toegewezen tuin in de Plesmanhoek. Uiteindelijk moet dat resulteren in een ter plaatse gekookte maaltijd van de opbrengst. Het begin was voor sommigen wat onwennig (niet iedereen had moestuinervaring) en het voorjaar was koud, maar nu de eerst gezaaide plantjes zich laten zien, groeit ook het enthousiasme. En dat is hard nodig, want voedsel verbouwen, zonder machines en bestrijdingsmiddelen, blijkt (vooralsnog) best wel arbeidsintensief te zijn.